黑龙江省农产品地理标志巡礼五：泰来绿豆【香港商报黑龙江讯】 记者付彦华 张晓磊报道 黑龙江省泰来县种植绿豆已有近百年历史，被誉为“绿豆之乡”。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式对“泰来绿豆”实施农产品地理标志登记保护。2018年，泰来绿豆被评为国家级农产品地理标志示范样板。目前，泰来县绿豆种植面积稳定在15万亩左右，年产量1.5万吨。

　　泰来绿豆产自泰来县全县地域范围内。保护范围包括克利镇、平洋镇、江桥镇、大兴镇、汤池镇、和平镇、塔子城镇、宁姜乡、胜利乡、泰来镇、二龙涛农场，共十个乡镇和一个农场，地理坐标为东经122°59′至124°，北纬46°13′至47°10′。面积为15万亩。

　　泰来县位于黑龙江省第一积温带上限，位于东经122°59′－124°北纬46°13′－47°10′，属中温带性季风气候，年均气温4.9℃，年均日照2908.8小时，年活动积温2930.6摄氏度，年均无霜期在145天左右。光热充足，四季分明，夏季雨热同期天博体育官方APP，昼夜温差大，有利于农作物营养物质积淀；冬季霜雪交替，有助于减少病虫害，是优质绿豆生产的黄金带。

　　泰来县地处世界三大黑土带之一的东北松嫩平原，土质肥沃，土壤富含有机质和微量元素，化肥和农药施用量不到全国平均水平的1/2和1/3，农作物化肥和农药残留量低。

　　泰来县背靠大兴安岭大森林和呼伦贝尔大草原，全县境内有“一江五河”，水资源丰富，流经境内140公里的嫩江是全国水质最好的河流之一，县域内有自然湿地100万亩，生态保护林100万亩，天然无污染草原104万亩；全县地表水和地下水达到国家I、II类水体标准；城区空气质量优于国家二级标准，乡村空气质量达到国家一级标准，全年环境空气质量优良天数350天以上。独特的土壤、气候、水质等生态优势，为在原产地发展有机、绿色食品和农产品提供了良好条件。

　　泰来绿豆，一般为长椭圆形，百粒重3.5－5克。颗粒饱满、色泽明亮、鲜绿等明显特点。其营养成分以100g泰来绿豆样品为标准：蛋白质≧22.00g、粗淀粉≧51.00g、水份≦13.50g、脂肪≦1.40g、糖类(以总糖计)≦5.30g、粗纤维≧3.50g、钙≧14mg、磷≦23mg、铁≧0.04mg。

　　泰来县是以农业为主的县份，早在1934年以前就有种植绿豆的记载。在《泰来县志》正文记载，1934年（东北沦陷时期），全县粮食作物以大豆、水稻、高粱为主，杂豆种植以绿豆为辅。1940年，扩大粮食、经济作物种植面积，绿豆732垧。1946年至1948年，全县粮食等作物播种面积减少至80万亩左右，主要栽培作物有高粱、水稻、谷子、玉米、大豆、花生、绿豆。进入80年代后，绿豆生产面积在经济作物中发展较快，因泰来沙土地热量足、养分积累好而远近闻名，得到县内及周边百姓的认可。

　　围绕泰来绿豆不断做大做强优势产业，稳步扩大标准化种植面积，在现有基础上开发绿豆酒、绿豆饮料、绿豆糕等深加工产品，延长产业链条，提升产品附加值。同时利用电商平台扩大产品销量，提升产品知名度和市场占有率。