天博体育官方APP社区微更新丨社区农业为城市注入“绿色活力”随着全球城市化速度的加快,城市对食物、水源、能源的外部依赖程度前所未有的提高,而城市则成为物质消耗和垃圾生产的场所,线形代谢、单一输出使城市的垃圾排放、空气污染、水质破坏成为痼疾。其中,城市对食物的需求成为城市社区共同关注的问题。
上世纪60年代,“社区支持农业”这种另类食品流通和生产模式就在欧美、日本兴起。近年来,食物都市主义(Food Urbanism)和“社区支持农业”(Community Supported Agriculture)再次成为热点,逐渐受到人居环境学科的重视,倡导者和拥护者利用可食用景观将景观和农业生产结合,把阳台、屋顶、公园、闲置用地等空间利用起来,通过每家每户、在城市公共区域种植蔬菜水果等方式,悄悄地改变着城市食物供给的方式和大环境。社区农业致力于构建循环可持续的城市食物系统来推动城市可持续的发展,为城市注入了“绿色活力”。
“邻里管理”是以政府为主导,选择认为应该和能够提升的社区,为其制定社区更新规划,并提供管理、资金等综合性的帮助。“邻里管理”社区大多是外来移民多天博体育官网,这里衰败落后、缺乏活力、公共空间不足、失业率高、居民平均受教育水平低。政府主要是帮助问题社区建立积极的街区形象。至今,柏林已建成数千个“邻里管理”项目,其中成效突出的有“家长学校”、“彩虹德语教育”、“青年创意工坊”、“推广游泳课”、“我的街区画像展”、“文化混血杂货店”等多种项目类型,充分体现了柏林社区微更新类型的多样性。例如,Interkultureller菜园是柏林政府主导的社会城市规划里“邻里管理”项目中的一个,该公共住宅社区的中心绿地长期处于荒废状态,杂草丛生。政府通过邻里管理办公室组织引导,进行了社区微更新方案策划,将这里改造成为了一个拥有划分整齐的菜园、养蜂区和社区咖啡馆的富有活力的场所。
煤炭装卸港口(Coal Loader)建于20世纪初,原本是用来装卸煤炭以进行海外运输的。2010年,港口存在将近一百年的沥青道路被拆除,这个废弃的滨水工业区被改造成一个城市公共空间,变成了一个灌木食物园,以各种食用的本地植物为特色,Coal Loader可以通过自身来收集雨水和太阳能等必需的资源,从而真正实现自给自足,现在Coal Loader成为悉尼港(Sydney Harbour)内一处重要的文化景观,澳大利亚境内最大的绿色屋顶公园之一。土著居民把鹅掌楸、本地覆盆子、袋熊浆果 、咖啡树、灌木樱桃这些植物作为食物来源,或者让这些植物在日常生活中发挥重要用途。
食物都市主义(Food Urbanism)和“社区农业运动”反应出社区的居民对健康生活方式、城市绿色建设以及可持续发展的向往。其实,此类城市社区微更新的好处还远不止于此。
教育与和谐。城市社区农业可以使城市的儿童更加了解农作物生长和成熟过程,通过亲身实践参与社区中的农业活动来增长见识,从而培养节约的习惯。中青年可以通过参加社区种植活动,促进社区和谐,老人可以增强体育锻炼,让身体更加健康。
经济与生态。据估算,每平方米土地每年能够出产将近50公斤左右的蔬果,而蔬果的生长周期一般只有2-3个月,所以城市社区农业有巨大的生产潜力。如果充分利用城市内的闲置空间、微空间来进行食物生产,经济效益十分明显,城市居民也能够享用更加新鲜的食物。同时,此举可以减少食物运输过程,减少碳排放,减少空气污染。如果能利用生物降解有机肥料代替化肥和农药,也有助于城市里餐余垃圾和生活废水的处理,进一步节约能源。