农村这种常见的蔬菜口感清脆味道好增进食欲促消化效果好自然界中很多植物都拥有顽强的生命力，很多时候它们根本不需要人为的施肥与浇水，它们一样能生长得非常好，甚至有时还要比那些受到人们照顾的植物好，可见其实大自然的孕育能力也是很强的。当然，自然界中的植物种类繁多，却也并不是所有的植物都拥有这样令人佩服的生长能力，就像我们今天要来介绍的莴苣，它的生长就离不开人们的悉心照料，接下来就让我们一起来了解一下它。

　　莴苣还有一个比较普遍的名字叫做莴笋，相信在生活中很多人都听过，甚至是吃过，它属于一种一年生或二年生的草本植物，通常喜欢生长在冷凉的气候环境中，这可能和大多数植物有所不同，毕竟对于那些植物来说，环境温和才是对它们生长更有利的条件。不过也不可否认，自然界中的一些植物确实对环境拥有比较特殊的要求，就像这种莴苣一样。但这种莴苣在人们生活还是比较常见的，它目前在中国各地都有生长，其中还包括不少野生的莴苣。

　　另外，这种莴苣还具有一个特点就是它不施肥它就长不成，我们都知道，植物的生长是离不开土壤养分和水分的，而这种莴苣对于这些条件的要求可能比较高，所以一般只有通过人工施肥才可以帮助它们更好的成长。并且当它们拥有了足够的养分，它们的长势也会变得很旺盛。再加上这种莴苣具有很好的食用价值，口感鲜嫩，在生活中也颇受人们青睐，如今在市场上卖3元一斤，很多人每天都能吃，可见人们对它的喜爱程度是比较高的。

　　而且后来人们还发现这种莴苣中含有一些比较特殊的化学成分，它们可以起到增进食欲、促进消化液的分泌和肠胃蠕动的作用，所以这对于一些老人或者长期卧床和患有慢性便秘的人们，选择吃这种莴苣来改善自己的身体状况是非常有好处的。此外，由于这种莴苣中含有的热量比较低，一般只比人们经常吃的冬瓜高一点天博体育官网，而且它里面的碳水化合物和脂肪物质含量也不高，所以这对于想要减肥的人们来说，真的是一种非常适合食用的食物。因此，人们从中也可以知道，这种莴苣的用途是比较多的，现在在市场上的需求也比较多，相信在未来的发展前景也是很可观的。