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夏末初秋,走进尖峰乡镐成石蛙生态养殖农场,四周青山环抱,一间间养殖池沿溪而建,流水潺潺。在孵化池中,一串串新近产下的蛙卵正随着水流的轻抚缓缓摇曳,养殖户何卫平正全神贯注地忙碌于其间,细心照料着这些小生命的诞生与成长。
据了解,石蛙作为我国南方山区独有的珍稀山珍,不仅以其卓越的食用价值而著称,更蕴含丰富的营养成分,是餐桌上的佳品。然而,其生长条件极为苛刻,对地域环境及水质有着极高的要求,加之人工养殖技术的复杂性与挑战性,使得众多养殖者对其望“蛙”却步。尽管如此,2016年返乡创业的何卫平却对养殖石蛙抱有坚定的信心,他决心克服重重困难,实现石蛙的成功养殖。
尖峰乡镐成石蛙养殖农场负责人 何卫平:养石蛙其实是有很多条件的,第一是水源、第二是环境、第三就是人工,这些都是养石蛙必备的条件。像我选择养石蛙是感觉我老家这里(位于)大山深处,水资源丰富,所以我才选择来老家养殖了。
尖峰乡镐成石蛙养殖农场负责人 何卫平:像养石蛙在老家一开始建池天博体育官网,我们就选择了仿生态养殖的模式,在池子里面种好石菖蒲、外围种好爬墙虎,然后水沟里面种好水生植物,对石蛙先天条件就比较好,在水池里面还有“鱼池(蛙)共养”,对石蛙生长也会有好处,它吃的那些食物,像的黄粉虫,它掉到水里面,蛙就不吃,黄粉虫又会污染环境,(这样)鱼会把它们吃掉,然后鱼又长得快、蛙又长得好,这样就产生了共赢的效益。
近年来,随着技术的日益精进,他所养殖的生态石蛙,已蜕变成为他致富路上的“金蛙”,他独创的养殖模式愈发成熟,不仅确保了石蛙的优质品质,更为他赢得了市场的认可与赞誉。
尖峰乡镐成石蛙养殖农场负责人 何卫平:像我这几年养殖下来的石蛙,我们销售到上海、浙江、广东一带都是供不应求,市场前景还是不错的。
目前,镐成石蛙养殖农场年产成蛙一万斤左右,实现产值130万元。下一步 ,农场准备逐步扩大养殖规模,带动更多的乡亲通过发展石蛙养殖产业共同致富。