农村雷雨天才会出现的植物营养价值比人参都高却被很多人嫌脏自然界的植物种类丰富，这些植物不仅平衡着地球的生态系统，而且还有很多的作用，有的可以用作药用，有的也可以进行食用。

　　其中有一种植物非常地特殊，据说只有在农村出现雷雨天气的时候才有，具有很高的营养价值，甚至超过了人参，然而却遭到了很多人的嫌弃，这到底是为什么？

　　之所以说只有在雷雨天的时候才会出现这种植物，其实是因为它特殊的形成条件。一般的植物想要更好地生长，需要充足的阳光以及水分土壤，但是这种植物却需要更加潮湿的环境，才能长出来。

　　因此在农村的雷雨天之后，土壤变得富有水分并且空气潮湿，而且在雷雨天的时候，雨水中也会融入很多的氮元素，更加促进了这种植物的长出。

　　它的外形看起来非常像木耳，而且只要环境潮湿就会出现，因此它的分布也非常广泛，长出来的时候也是一簇一簇的，数量非常多。

　　它的生存能力可以说是非常地强，只要是潮湿有水的地方，就会出现它的身影。所以在农村这种植物非常地常见，虽然它是一种藻类，学名叫做“普通念珠藻”，但是大家更喜欢叫它“雷公屎”。

　　这不仅仅是因为他经常在雷雨天出现，同时也是因为它的外形，雷公使的外形呈黑色胶状质，看起来显得很脏。

　　还有的人将他的外形，形容中毒之后的排泄物，他的名字也就这样得来。虽然数量很多，但是在采摘之后非常不容易进行清洗，也正因此遭到了很多人的嫌弃。

　　除此以外，在天气晴朗的时候，这种植物也会出现，但是他一般长在农村的厕所旁，这也导致了大家都认为雷公屎非常的脏。

　　但即便如此，也有很多人懂得雷公使的作用，作为可以代替人参服用的存在，在雷雨天之后，很多人都会专门上山进行采摘。

　　随着知道的人越来越多，关于雷公屎的功效以及他的一些食用方法，也不断地被人们所挖掘。尤其是那些老一辈的人，他们非常喜欢这些土生土长的东西，过去是因为生活条件不好，而雷公屎随处可见，而且可以用来饱腹，受到大家的欢迎。

　　雷公屎的名字听起来非常俗气，但是它的营养价值却非常高，甚至可以比得上人参，也正是因为这一点受到了众多人的欢迎。它含有非常丰富的蛋白质、维生素以及其他的微量元素，可以更好地为身体补充营养。

　　看着黑黑的，小小的一团，但没想到却能将如此多的营养成分集于一身，这是很多食物都无法做到的。除此以外他也有很多的功效，比如火气旺的人就可以多吃一些雷公屎，可以有效地降火。

　　而且雷公屎可以很好地起到明目的作用，平时适当的吃一些雷公屎，可以很好的保护眼睛，让眼睛变得更加清晰明亮。

　　不得不说雷公屎真的算得上是一种宝藏食物，不仅自身的营养价值非常丰富，而且它的生长条件也非常简单，完全可以保证日常的食用，成为食物的同时对健康也很有帮助。

　　也正因此让雷公屎具有了很大的商业价值，过去大家采集雷公屎是为了当作食物来食用，而现在有很多人则是为了将它卖出更好的价钱。

　　随着了解雷公屎的人越来越多，食用这种植物的人也越来越多，这也导致了它逐渐变得供不应求。从目前的市场中来看，我们就很少再像过去一样看见遍地的雷公屎了，即使是偶尔看见有人贩卖，它的价格也非常地昂贵。

　　过去随处可见自己采摘，而现在他却可以卖到一斤上百元的价格，雷公屎也慢慢从一种普通的野菜变成了一种“奢侈品”。

　　不仅如此，随着城市的不断发展，农村的占地面积也在不断变小，农用肥料用得越来越多，导致了这种植物的身影也越来越少。过去提到雷公屎的时候，大家都知道，但是现在却有很多人连见都没见过天博TB。

　　虽然雷公屎的身影越来越少，但它也并非不可代替的，已经涨到几百元一斤的雷公屎吃不到，但是也有很多其他种类的野菜可以食用，它们的营养价值也很高。

　　其中一种是被称为“山菜之王”的蕨菜，它是一种非常正宗的绿色蔬菜，不仅外形是绿色的，而且也是土生土长的野菜。

　　和过去的雷公屎一样，在特定的季节里山上会长出大量的蕨菜，这个时候很多人都会纷纷来到山里采摘。

　　蕨菜生长的时间大概是在春天，这个时候是蕨菜最佳的采集时间，因为这个时候它的口感也比较鲜美，咀嚼起来的时候清脆细嫩。

　　早在过去的时候，大家就已经将蕨菜端上了餐桌，这样一种正宗的野菜，不仅颜色鲜亮，而且口感美味，营养价值也很丰富。

　　除了蕨菜以外，还有一种野芹菜，因为生长在河边以及水田，所以他又被叫做水芹。他也被人们当作是野菜来食用，水芹还有丰富的铁，磷，钙等元素，可以有效的降低血脂，血压。

　　所以，有很多不起眼的野菜对反而可以为提供更多的营养，这些野菜价格低廉但是功效却很大，吃起来也很美味。

　　但是随着时代的发展，人民生活水平的提高，生活条件也变得越来越好，在这些好处的背后，是对土地的侵占和对环境的破坏。

　　无论是建材钢筋还是农田里的农药化肥，都威胁到了这些野菜的生存空间和生长环境，我们也要利用自己的力量最大程度减少对环境的破坏。