天博TB「园艺」专业是学习什么的？园艺专业培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。——官方定义

　　其实，园艺专业也是一个大的方向，到学习完了专业基础课会在蔬菜、果树、花卉种植三个研究方向中进行选择，这三个小方向研究也有所不同。

　　关于学习难度方面，本科难度属于一般难度。但是尤其要注意的是，园艺专业一般不涉及CAD、PS、PR、MATLAB之类的硬通货工具的使用，全靠自学。编程类课程（C和C++）看各学校的排课，反正我没学。。。

　　关于未来前景方面，会有本专业大佬选择考研园艺相关方向的专业。其他人一般会直接就业，但如果直接就业的话，一般难以寻找一个与专业十分对口的工作。据本校2016年数据，园艺专业本科毕业后从事相关专业的学生仅仅占总人数的5%。但与其他答主有点不同的是，个人认为这并非是一个毫无钱景的专业。主要有以下几点：

　　1、 农业（无论是传统农业还是新兴农业）都具有一个特点：周期长、投入高。特别是在现在的情况下，比较难以寻找耕地进行种植。但如果是投资和研究某种经济作物（特别是水果），在项目选择正确的情况下，相比较某些领域，容易自主创业成功。

　　2、 公务员——其实如果报考公务员的话，植保和农学都比园艺选择方向宽，园艺专业考公务员更多是与其他非农专业进行竞争，这一项来看确实前景一般。

　　3、 三卖——卖种子、卖农药、卖化肥。这一项在三线城市及以下的农村其实前景十分广阔，收入也算同水平中等及以上，但对于许多人来讲，艰苦的工作条件、枯燥的工作内容以及未在一二线城市生活的精神不满足难以忍受。

　　4、技术员——本科毕业可能水平不够，即使是水平够，考虑到各地实际的情况，薪资比较低，工作也极其辛苦。

　　5、卖树苗——与3基本相同。这项工作更适合在小城市就业，但有所不同的是，在国家的政策支持下，合理地卖苗圃树种，利润比较高。但同样也比较辛苦

　　关于个人的认知，这个专业也不算太糟糕，不过答主计划下一学年辅修一门课——计算机类。大家在选择专业之前，如果是对农学类的专业十分感兴趣，且有想考研或者考公务员的想法，更推荐植物保护和农学，如果想本科毕业私企上班，推荐本专业。当然，如果能做到学科顶尖，照样是大牛;对于普通人，想创业的话，本专业方面互联网+农业其实想法不错，看如何实现想法。说坑算不上，只能说专业特性所限。

　　比如我们的实践性教学环节：包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排不少于30周。

　　园林专业：园林专业主要培养从事园林植物繁育、养护管理与应用，城乡各类园林绿地的规划与设计，园林施工组织与管理等方面的高级复合型科学技术人才。更侧重于规划，偏向于工学方向。

　　风景园林则更注重设计性，获得学位为工学或艺术学，主要学习风景园林规划、区域规划等的基础理论和基本知识，训练风景园林规划设计，要求掌握风景园林规划、设计和风景园林规划管理的基本能力。更侧重于设计天博体育，偏向于艺术设计方向。

　　园艺专业培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。更侧重于栽培，属于农学方向。

　　园艺是偏植物的种植养护的，而园林等专业可能就偏设计多一点点（当然这些专业也要懂植物养护的相关知识）

　　我们班上就有同学大二转专业去设计相关专业的，很大一部分原因是因为他们报专业的时候以为园艺专业是学园林设计的。（为了尽早避免转专业的麻烦，选专业要慎重哦）

　　当然想学园林设计的你也可以本科学园艺，研究生考风景园林专业，有园艺专业的知识在手，设计也会更靠谱！

　　园艺作物分三大类来讲：蔬菜、果树、花卉（在一些大学，如果你报考园艺专业后期是要按照这三个方向进行选择的）

　　从园艺作物的栽培方面来讲，首先我们要学习英语，数学，有机化学，生物化学，等知识。这样你就可以升到大学二年级了！

　　作物种好，养护的时候要碰到害虫吧，所以要学植物保护相关知识（就害虫农药相关知识，本科都学基础的东西）

　　总得来讲，园艺学院主要是包括蔬菜、果树、花卉、中药、茶学、设施这几个专业，有的学校也会把园林归到园艺里，但单说园艺专业一般是包括果树和蔬菜，蔬菜、果树、花卉、茶学、中药，这几个专业都是分为栽培和育种两个大的方向。设施专业的全称是设施农业科学与工程，是进行现代温室的设计和建造的。

　　基础课程：微积分、概率论、线性代数、无机化学及实验、有机化学及实验、大学物理基础及实验、C++及实验（不明白我们种地的为啥要学编程）、英语、思修、马原，近代史、毛概

　　专业课程：植物学及实验、生物化学及实验、遗传学及实验、农业气象学、园艺昆虫学、园艺植物病理学、植物生理学、测量学（专选）、农业机械（专选）……

　　前景：说实话，我们专业的人都认为这个专业没有钱途，看不到未来。有继续深造以后留校任教，也有考公，或者找一些与专业无关的工作。

　　报这个专业以为是学花卉方面的，结果先学了一年植物学土壤肥料学气候学，一脸懵才知道园艺由花卉果树蔬菜三块合一起的，算是一个综合性学科，基本上主要学习种植。

　　建议如果不打算考研的同学，不要选择园艺，因为本科就是什么都学，但是什么都学不精。我大四的时候学校增加了园艺（花卉与景观方向）主要是作景观设计和植物搭配的，跟我最原来想学的差不多，但是我大四的时候才有，所以填报志愿的时候要看清楚，如果要学农业的，也要考精细分类的，比如蔬菜学、果树学，设施园艺，这些园艺都会学但是都学了很浅的一点。

　　如果考研的话，尤其是没有清楚的认知自己以后的方向，可以学园艺，以后往哪个方向都可以发展，可以报农学、果树、蔬菜、景观、茶学、植物种质遗传等等，都可以报名。算是个基础教育了。

　　想以后考公务员的同学，也要慎重，国考园艺算在农学类，不分类的还好，分类细的基本上不招园艺，像进出口安检什么的基本上都招植保什么的，差一点都报不了。省考也好多不招的，农学都比园艺要好报公务员。

　　所以，多了解一下吧，还有要跟“园林”区分，看着有个林不要以为是种树的，园林基本上都是学景观设计的，手绘钢笔画水粉都要学，虽然我们一个学院，但是我们种树种菜种花，人家画图……唉！

　　还有女生最好不要学，毕业以后做本专业很累，基本上都要在园区或者大棚里呆几年，很辛苦，同班女生基本上都做其他的去了。仅剩的几个考了研究生或者公务员。男生也要比较能吃苦的，总的来说算是农业，去地里是少不了的。

　　本校园艺根源在金陵大学，后迁到山东济南，山大的洪家楼是我们的老家。后来又和几个农类学校合并并响应号召，把农业大学迁到农村，到了如今的泰安。

　　园艺工程与科学学院分两大派系园艺专业和设施园艺专业。大一开始我们学的东西就大不相同，一个是种地的，一个是负责盖大棚的。我是园艺专业，大二了就会分流为：果树、花卉和蔬菜。到了大二，根据自己的兴趣和成绩情况(后者主要原因)选择方向。

　　这个专业很多人都不看好，凡是和农业牵扯上的，难免大家都觉得是吃苦下力的事情——毕竟都好不容易父辈跳出来了，你又自己跳回去了。

　　我觉得也未必，可能是没有做到顶尖，顶尖都是大牛。唉，我这时候说也有点太早，没啥用。就这样，以后再来更吧。

　　园艺专业如果按照专业标准定义是 研究园艺技术包括但不限于蔬菜、果树、观赏植物（花卉）、茶学、食用菌等，通过植物学，遗传学，细胞学，分子生物学，基因工程等手段来改良栽培技术，从而提高上述各类园艺植物生物学特性，满足人类需要。如果通俗易懂地讲就是通过各类技术让你物质需要（吃）和精神需要（观赏），都得得到满足。

　　人堪忧，不过近些年来我国在这方面投入很大，一方面基于我国是传统农业大国，另一方面就是面临着园艺产业并不能与我国市场需要相互满足，我们在市面上很多水果与蔬菜以及花卉都是国外引种，我国在这方面还是有待提高。未来可期，我一直相信我们会越来越好的。

　　培养具备生物学和园艺学基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、生物、食品、商贸、园林等领域和部门从事与园艺有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科技人才。

　　培养要求设有果树、蔬菜和观赏园艺3个专业方向。学生在系统学习生物学、农学和园艺学基本理论知识和实验技能的基础上，选择一个方向继续深入学习专业知识，培养既具有全面的园艺植物生产、技术开发推广、经营管理和教学科研创新能力，又在某一专业方向有较好基础的复合型人才。

　　植物学、植物生理学、生物化学、遗传学、土壤肥料学、微生物学、农业生态学、农业气象学、试验设计与统计分析、分子生物学、园艺植物育种学、果树栽培学基础、蔬菜栽培学基础、观赏园艺学、园林设计、食用菌栽培学、植物组织培养、设施园艺学、果树育种技术、蔬菜育种技术、观赏植物育种技术、花卉栽培技术、园艺植物昆虫学、园艺植物病理学、园艺产品营销学、园艺产品贮藏学等等。

　　本专业毕业生可选择继续攻读研究生;可以在涉及园艺、农业、生物、食品的高等院校、科研机构、科技推广部门从事教学、科研、管理、技术推广服务工作;可通过选干或公务员考试进入各级政府相关部门从事行政管理工作;可通过“双向选择”到园艺、园林、植保、食品等涉农企业从事科研、开发、推广及生产经营。

　　我选择的是水果方向，主要是关于水果品种资源研究，水果育种，水果生长习性，水果栽培管理及产品处理的学科。

　　嗯……最近也在烦专业的事，看到这个问题来回答一下；我明确一下态度不是很喜欢这个专业，现在大二下学期有回去重新复读的想法，可能只是我有点激进了，但是这就是我啊现在的状态，不好意思。

　　首先明确，园艺专业属于农学专业，农学专业怎么样可以自行知乎了解；如果你刚刚大一，请你千万不要被大学一开始来的基础课迷惑，不要觉得不学数学是一件美好的事情，大一开始的课程很多，但你一定要抽出时间去大二大三看看他们上什么课，学的是什么东西；如果你看了他们的育种、肥料……你还觉得特别有意思，你就比较适合学这个专业，如果你能忍受一个学期30个的实验每个实验平均3小时并且热爱它不觉得它无聊，你就好好学园艺。

　　你刚刚来大学所以你不懂，我当时也是一样，但是等你到了我现在这个情况，你就会明白园艺专业是生物+化学+环境+材料+设计的专业，什么都学的后果是什么都学不会，上大学不就是为了学点东西么？别和自己过不去。想做到不是不可以，时间是有限的经历是有限的，做好选择最重要。

　　园艺，顾名思义，“园”，如果把它当做名词，是指花园，园林，意思首先得有一块土地，而当动词来说，就是指种植（cultivate）了；“艺”，不难理解，就是指艺术，再拓展一些，也可以说是技艺。所以大体来说，园艺就是种植的技术or艺术。

　　可能在大多数人的眼里，只是把我们身边所见到的观赏植物（花卉）当做园艺植物，因为它更贴合“艺”这个字！

　　在现代科技的飞速发展下，高新的栽培技术层出不穷，有很多我们想象不到的替代传统农耕的技术，无土栽培（气雾栽培，水培，岩棉栽培，砂培……），潮汐式栽培，鱼菜共生系统……有很多新型的栽培技术颠覆了我们以往的认知。

　　而园艺学也是一门将园艺植物（作物）达到优质高产的学科，它不仅是农学的一门分支，也将“艺”诠释的很完整！

　　园艺专业大方向上分4种：果树、蔬菜、花卉以及茶学。本科就是学习一些农业的基础知识，例如：通用学科高数（偏简单）、英语、化学、物理等等。还有就是专业知识：植物学、植物生理学、统计学、组织培养学、土壤学等等（由于时间比较久远了，有些淡忘了）。以上是课堂上学校的，还有很多实验课程和到实验基地的活动课，比如：嫁接技术、果树修建，插花等等。

　　本科大二的时候会选择毕设导师，这时候就会分果树、蔬菜、花卉和茶学其中之一作为毕业论文的方向，但是其实跟课程相关度不大，大家都还是上课都差不多。有专业选修课之后，会根据不同的方向选自己喜欢的。但是本科毕业方向其实不怎么明显，方向具体化得当研究生之后（因为我没有读，具体就是不太清楚了）。

　　“园艺”一词包括“园”和“艺”二字，《辞源》中称“植蔬果花木之地，而有藩者”为“园”，《论语》中称“学问技术皆谓之艺”，因此栽植蔬果花木之技艺，谓之园艺。园艺（horticulture），即园地栽培（garden husbandry），果树、蔬菜和观赏植物的栽培、繁育技术和生产经营方法。可相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。现代园艺虽早已打破了这种局限，但仍是比其他作物种植更为集约的栽培经营方式。园艺业是农业中种植业的组成部分。园艺生产对于丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义。