身披“龙鳞”闪耀绽放！上海辰山植物园城市菜园开出今年第一朵花寒冬已至，大部分蔬菜已静静地沉睡着。然而，辰山植物园城市菜园中的银果牛树上挂满了朵朵小花，这是辰山植物园城市菜园2024年第一朵开花的植物。细看之下，其叶片和枝条上都身披“龙鳞”，在凛冽的寒风中，闪耀着蓬勃的生命力，迎接观赏植物园冬态景观的客人们。

　　银果牛是胡颓子科胡颓子属的半常绿直立灌木。叶绿色，叶背灰白色，花小，初开为银白色，后变为淡，凑近仔细看，萼筒密被鳞片。果实为长椭圆形，密被白色和少数褐色鳞片，熟时粉红色。

　　银果牛的幼枝和幼叶被银白色鳞片，老时部分鳞片会脱落。从肉眼可见，叶片和花瓣的表面像长了“麻子”，其实这是它的鳞片。龙有鳞片，没想到植物竟然也会有鳞片。

　　据科学家研究发现，大部分胡颓子科的植物叶片表面密布鳞片，能有效降低水分蒸发，有利于抵御春季的干旱。就像为了保持水分，玫瑰自身带刺；苦苣苔植物为了防止水分蒸发，叶面上有一层厚厚的柔毛；厚藤的茎具有蜡质层，可以在沙漠中抵御风沙等等，这都是植物的自我保护机制。

　　除了观赏性，银果牛作为野生可食性植物，含有丰富的营养成分，具有独特的风味，在食用、药用方面都有较好的价值。其成熟的新鲜果实可食用，还可酿酒，而其根、茎、叶、果实均可入药。与花容艳丽的梅花相比，银果牛的花更显清新优雅，其花期可以延续到2月。

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　　本文来源：东方网 作者：柏可林责任编辑：顾铭

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